Preguntas Frecuentes
NUESTRA MIEL
¿Qué características tiene la miel Panalia?
La miel Panalia es recolectada de manera silvestre en el hábitat natural de las abejas y se envasa cruda de manera artesanal, por lo que no sufre de ningún proceso de transformación industrial con el objetivo de que conserve todas sus características y beneficios naturales.
¿Qué es la recolección silvestre de la miel?
La miel se puede recolectar de manera silvestre o a través de cultivo. La recolección silvestre se realiza en el hábitat natural de las abejas por lo que se utlizan fuentes de riego natural para las flores y árboles donde pecorean las abejas. Así mismo no se utiliza ningún tipo de pesticida, insecticida o agente químico.
Con este método de recolección las abejas no sufren estrés en el proceso y se disminuye la posibilidad de que la miel arrastre compuestos químicos como plaguicidas o herbicidas.
¿Por qué es mejor la miel cruda que la miel industrializada?
La miel cruda o raw honey es aquella que no ha sufrido ningún proceso de transformación industrial. Usualmente la miel comercial o industrializada se calienta por encima de 70° y se pasteuriza con el objetivo de que no se cristalice (la miel no requiere pasteurización ya que contiene propiedas antibióticas y fungicidas de manera natural), se filtra a presión y en muchos casos se diluye o altera con jarabes, azúcares o agua.
El sobrecalentamiento o pasteurización de la miel destruye gran parte de sus enzimas y antioxidantes perdiendo todos sus beneificios, así mismo se alteran o eliminan aromas y sabores al caramelizar parcialmente sus azúcares naturales.
¿Por qué la miel Panalia se cristaliza?
La miel natural se cristaliza a las pocas semanas de ser extraída del panal, variando el grado de cristalización por la floración en cada tipo de miel. Una miel cristalizada es sinónimo de calidad e indica que realmente es una miel pura, en ningún caso significa que la miel esté en mal estado.
Se puede revertir a su estado líquido, sin alterar sus propiedades, calentando por pocos minutos su frasco en baño maría a fuego bajo (el agua debe de estar a menos de 40° C).
¿Por qué cambia la tonalidad de una miel a otra?
Depende de la floración de origen, las mieles obscuras se asocian a una mayor concentración de minerales, esto depende de la fisiología de las plantas y del ecosistema en donde se recolecte (características del suelo, clima, humedad, etc.). Además del color cada tipo de miel tiene sabores y notas aromáticas distintas, así como texturas por lo que te invitamos a que pruebes nuestras diferentes regiones de miel.
¿La miel la pueden consumir bebés?
Los bebés menores de doce meses no pueden consumir ningún tipo de miel ya que su sistema digestivo en desarrollo no es apto para procesarla. De cualquier forma te sugerimos consultar a tu médico.
¿La miel la pueden consumir diabéticos?
Cualquier miel contiene de manera natural azúcares por lo que antes de consumirla se debe de consultar a un médico.
PEDIDOS Y ENTREGAS
¿Dónde puedo encontrar los productos Panalia?
Tenemos envíos a todo México desde nuestra página web. También nos puedes encontrar en tiendas de autoservicio como La Comer, City Market, Fresko, Sumesa, HEB, Al Super, Casa Ley, Super Naturista y en cadenas de farmacia como Farmacias San Pablo y Farmacias del Ahorro.
¿Cuánto tarda mi pedido en llegar?
Los pedidos se embarcan al día siguiente de su pago y generalmente tardan de 3 a 5 días hábiles en llegar a tu domicilio, dependiendo de la zona geográfica en donde te encuentres.
¿Puedo rastrear mi envío?
Utilizamos distintas paqueterías comerciales para el envío de nuestros productos, esto dependerá de la zona geográfica de tu domicilio. Puedes rastrear tu envío directamente en los sistemas de la paquetería con el número de guía que te llegue a tu correo electrónico.
¿Puedo ser distribuidor de productos Panalia?
¡Claro! Para mayor información revisa nuestra sección Quiero ser distribuidor.
Esperamos haber resuelto todas tus dudas sin embargo si tienes algún otra pregunta nos puedes escribir a hola@panalia.com.mx